Les NormesAujourd’hui les ESAT se développent dans une démarche d’entreprise afin de permettre à 800 travailleurs handicapés de trouver leur place dans le monde professionnel.Sont certifiés ISO 9001, pour l’ensemble de leurs activités :
Normes HACCPNos services de restauration fonctionnent suivant la méthode HACCP, analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise L'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point ) est un système qui identifie, évalue et maîtrise les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments (NF V 01-002).Le principe de l'amélioration continue a été inclus dans la méthode. Norme R.A.B.CNotre blanchisserie fonctionne selon la norme R.A.B.C, démarche d'analyse des risques et de maîtrise de la biocontamination. La méthode RABC (Risk Analysis Biocontamination Control) a pour objectif de cibler les risques de contamination. Il s'agit d'une méthode de travail proposant une liste d'exigences à respecter.Elle constitue donc un Label Qualité, seule référence existant à ce jour concernant les textiles traités en blanchisserie. |
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